全ての人に企業家精神を

　日本製粉は「濃恋(こいこい)野菜」シリーズ第３弾として、国産ビーツ「こいあかね（R）」と 4 種のベリーを使った「ビーツとベリーのスムージー」を発売する。10 月上旬からスーパーなどの小売店や通信販売サイトで取り扱う。

“スーパーフード”として注目のビーツ「こいあかね（R）」をベースに4種類のベリーを加え、酸味のあるすっきりとした味わいで、香料、保存料、砂糖は不使用。

「こいあかね（R）」は、土作りから収穫まで契約農家と一緒に行っている。